从进入十一月份开始,新闻就开始报道了,从冷链食物中又发现了病菌,甚至有人已经被感染,新闻一出,让人们开始对冷链食品避之唯恐不及,冷链食品真的不能食用了吗?家里的厨房由于使用频繁,也会出现一些肉眼看不见的细菌,而这些细菌吸入到人体之后,也会让我们慢慢步入亚健康状态,那么在别墅样板房装修设计厨房的过程中,又该如何保持厨房的干净卫生呢?今天就让力天装饰来给大家科普科普!
冷链食品怎么食用才会更安全?
1.选购冷链食品
要去正规超市或市场选购冷链食品,要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息,不要采购没有明确来源信息的冷链食品。事实上,进口食品在食物成分和营养素构成等方面与国内产品基本一致,在新冠肺炎疫情的特殊时期,切勿盲目迷信进口食品,从而加大潜在的感染风险。
2.清洗加工
厨房要保持通风,建议对厨房的台面和其他物体表面经常清洁并擦拭消毒、餐炊具要经常高温消毒处理。要做到生熟分开,处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置,要及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免交叉污染。
3.烹调食用
烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透,尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。家庭成员或多人共同就餐时,使用公筷、公勺,减少交叉感染风险。
厨余垃圾如何处理,才能告别霉菌恶臭?
每天我们都需要在厨房里面做饭,一定会产生大量的厨余垃圾,我们在处理这些垃圾的时候,都习惯扔在垃圾桶里,时间长了之后,就会发出一股恶臭,造成空间污染,除此之外,厨房垃圾还会带来哪些侵害?
1.容易散发异味
很多看上去整洁的厨房,走进去却发现总有阵阵异味,这大多是由于垃圾桶里的剩菜剩饭没有及时清理,导致时间长产生变质、腐烂,因而产生大量难闻异味。
2.容易滋生霉菌
厨余垃圾含水率高达80%,非常容易发酵,尤其是春夏季,各种厨余垃圾不及时处理,很容易滋生大量的霉菌,对居住环境及身体健康产生极大的危害。
3.容易产生二次污染
在很多实行垃圾分类政策的城市,厨余垃圾等湿垃圾还需要进行分类处理,让人们不得不每天耗费大量精力对垃圾进行分类收集,一旦处理不当的话,还容易对居室空间造成二次污染,滋生大量细菌,甚至影响身体健康!
面对这些污染,我们该如何应对?
在欧美国家,几乎每家的水槽下方都会配置一个厨余垃圾处理器。将它安装在水槽下方,能将厨余垃圾从水槽直接倒入处理器内进行研磨打碎,便可从下水道直接排放。
厨余垃圾处理器既方便实用又不会滋生细菌问题,可谓打造干净厨房的不二选择。